2018collection

フランスで最も権威あるチョコレートコンクール
「C.C.C」に出品し、金賞を獲得しました。
ガイドブックには、
「フランスの伝統を大切にしながら、斬新なアイディアや技法が融合されている。チョコレートを食べた時に、冒険心やひと粒が出来上がるまでにかけられた時間の積み重ねが感じられる」
と評されました。